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Khanitha „Ning“ Röbig: Aromatische authentische thailändische Küche |
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Avus TV - Leipziger Buchmesse 2011
Khanitha „Ning“ Röbig .
Aromatische authentische thailändische Küche .
Sinnlicher Genuss
.
Thailändische Küche ist eine geheimnisvolle Küche. Die meisten Rezepte
der früheren Zeit sind nicht in Form eines Kochbuches dokumentiert worden, die
Küchenarbeit gehörte zu den Aufgaben der Frau, mit der Frau meine ich die
Mutter, und wurden meistens traditionellgemäß mündlich von Generation zu
Generation an die Tochter weitergegeben.
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